Inmunonutrición

¿Qué dicen las nuevas investigaciones en relación al síndrome metabólico, obesidad y enfermedades crónicas? Hoy en día, se ha incrementado el interés por elucidar la relación que presenta la microbiota intestinal como un nuevo factor relacionado con el desarrollo de enfermedades del síndrome metabólico, como es la obesidad y diabetes o sus implicaciones en relación…

Por: Dra., M.Sc., Nutricionista, Faviola Jiménez Ramos. CEO de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición (RPAN). La situación de emergencia sanitaria me motiva a escribir este artículo, pues en mi calidad de nutricionista pública no me puedo quedar callada; en especial porque a nivel de los medios de comunicación y redes sociales se intenta…