El sistema inmunitario y la enfermedad
La inflamación es una respuesta normal y protectora del sistema inmunitario del cuerpo; sin embargo, en algunos casos, la inflamación puede descontrolarse y enfermarnos. Aprende como la inmunonutrición puede modular los estados inflamatorios y ayudarnos a recuperar la salud.
A través de este curso reconocerás las funciones que cumplen los nutrientes ante la respuesta inflamatoria en las diferentes enfermedades; el curso realiza un recorrido que inicia con la explicación de la definición de la inflamación, los tipos de inflamación, se explica cómo los procesos inflamatorios crónicos y su impacto en el sistema inmune y finalmente recalca la relación entre la inflamación y la nutrición.
La inflamación es una respuesta normal y protectora del sistema inmunitario del cuerpo, es un proceso activo y autolimitado, que permite al organismo a su condición normal y saludable. Sin embargo, en algunos casos, la inflamación puede descontrolarse y hacerse crónica relacionándose con un mayor riesgo y progresión de la enfermedad; la inmunonutrición puede contribuir de una forma efectiva en disminuir los estados inflamatorios del organismo y devolvernos los estados saludables.
El curso “Sistema inmunitario y enfermedad” forma parte del tercer módulo del plan de estudio de nuestro Programa en Inmunonutrición para la Salud y el Bienestar, cuya ruta de aprendizaje la puedes ver al detalle en el siguiente link de acceso al programa.
JENNIFER ESTEFANÍA DÁVILA CÓRDOVA
Licenciada en Nutrición Humana; Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Master en Alimentación, Nutrición y Metabolismo; Universidad de Navarra, España.
FORMACIÓN:
Es licenciada en nutrición humana por la universidad decana de América: Universidad Nacional Mayor de San Marcos (fundada por el Rey Fernando VII en 1,551), cuenta con un Máster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo y un MOOC en Nutrición, Genes y Salud en la Universidad de Navarra, España. Actualmente realiza un segundo Máster en Alimentación y Nutrición, Universidad de Navarra, España.
EXPERIENCIA EN INVESTIGACIÓN:
Cuenta con experiencia como nutricionista clínica en instituciones de asistencia sanitaria a nivel público y privado; se ha desempeñado como docente universitaria de destacadas universidades públicas y privadas en Perú y ha participado como instructora para cursos y programas de educación continua en la modalidad de educación asincrónica para el Campus RPAN Educa. Cuenta con publicaciones científicas en revistas indexadas de prestigio global, entre las que destaca el enfoque epidemiológico, como por ejemplo: “Efecto neuroprotector de la semilla de prunus dulcis “Almendra” sobre el tejido nervioso en ratones inducidos a estrés por desorientación motora”, “Asociación de la concentración de PM(2.5) con consultas externas a centros de salud por enfermedades respiratorias de niños menores de 5 años en Lima, Perú”, entre otros.
RECONOCIMIENTOS Y PREMIOS:
Ha sido reconocida con la “Beca Presidente de la República” Expedida por Programa Nacional de Becas-PRONABEC Perú · sept. 2017 para realizar el primer Máster en la Universidad de Navarra – España.
Obtuvo financiamiento del Vicerrectorado de Investigación. Consejo Superior de Investigaciones, para realizar el Proyecto de Tesis de Pregrado Con Fondo de Promoción de Trabajo de Tesis. Expedida por Universidad Nacional Mayor de San Marcos · dic. 2014.
SISTEMA INMUNITARIO Y LA ENFERMEDAD
SESIÓN 1 – ¿QUÉ ES LA INFLAMACIÓN?
En la sesión se explica ¿Cómo se originan los procesos inflamatorios?, los cuales constituyen el punto de partida de muchas patologías de nuestro organismo.
SESIÓN 2 – CLASIFICACIÓN DE LA INFLAMACIÓN
En esta sesión se explican los diferentes tipos de procesos inflamatorios que se originan en nuestro cuerpo.
SESIÓN 3 – PROCESOS INFLAMATORIOS CRÓNICOS Y SU IMPACTO EN EL SISTEMA INMUNE
En esta sesión se explican los procesos metabólicos que originan los procesos inflamatorios, su cronicidad y su impacto en nuestro sistema inmunológico.
SESIÓN 4 – INFLAMACIÓN Y NUTRICIÓN
En esta sesión se explica el impacto de la nutrición en los procesos inflamatorios.
LECTURAS COMPLEMENTARIAS
- Disponibilidad: El curso estará disponible las 24 horas del día en la plataforma educativa.
- Modalidad: Clases 100% virtual y de aprendizaje asincrónico.
- Acceso: Online y a tu ritmo. Inmediato e ilimitado a todos los contenidos del curso.
- Idioma: Español.
- ¿Cómo aprobar el curso?: Para aprobar el curso debes obtener una calificación de al menos 80% en la evaluación calificada final del curso.
- Avance del curso: Marcar check-list como completado, el recuadro de avance de cada contenido del curso luego de estudiado. Así veras tu avance en el programa.
- Certificado: Al finalizar el curso CAMPUS RPAN EDUCA te hará entrega del correspondiente certificado de finalización del curso como APROBADO.
Al finalizar cada módulo deberás desarrollar la evaluación calificada que incluye todo el contenido del módulo y puede considerar alguna selección aleatoria de preguntas de los contenidos de los materiales complementarios.
Para dar por aprobado el programa y proceder a emitir el Certificado de Finalización, deberás obtener una calificación de al menos 80% de respuestas satisfactorias en todas las actividades evaluables (cuestionarios calificados).
- Para aprobar este programa debes obtener calificaciones de 80% de respuestas correctas o superiores en las evaluaciones calificadas.
- El material complementario utilizado en el curso debe ser leido y puede ser descargado para uso personal, nunca comercial.
- Las respuestas a las actividades y exámenes deben ser propias y obtenidas gracias a tu propio esfuerzo.
- No puedes compartir las soluciones a las actividades o exámenes con otros participantes del programa.
- Solo puede acceder al curso el alumno inscrito. Queda prohibido compartir la clave de acceso al curso y permitir el ingreso de otra persona. De ser detectado por el sistema se procederá a la anulación del acceso al curso.
- Necesitas internet.
- Luego de inscribirte tienes acceso inmediato e ilimitado.
- Al culminar el curso obtienes tu Certificado de finalización.
- Opción de consultas al final de cada lección.