Nutricion pública: bases, alcances, retos y estrategias

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Actualmente atravesamos una crisis alimentaria nutricional a nivel mundial que muchos expertos han denominado la “tormenta perfecta”: la pandemia del covid-19, la guerra Rusia-Ucrania, el incremento del precio de los fertilizantes, la crisis climática entre otros ha originado que incremente la triple carga de malnutrición (obesidad, desnutrición y deficiencia de micronutrientes) así como el incremento de inseguridad alimentaria en muchos países del mundo. El mundo necesita de profesionales expertos en nutrición con enfoque poblacional que permita afrontar los problemas de malnutrición de toda la población con soluciones innovadoras, creativas, técnicas y factibles desde el ámbito profesional, de gestión pública o desde el ámbito del emprendimiento y los negocios. En este curso aprenderás la nutrición pública desde cero, es el curso perfecto para iniciarte en el manejo del enfoque poblacional y conocer con claridad todas las posibilidades que te puede regalar esta apasionante disciplina.

Este curso forma parte del plan de estudio de nuestro Programa en Nutrición Pública y Alimentación Saludablecuya ruta de aprendizaje la puedes conocer en el siguiente link: 

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  • Al culminar el curso obtienes tu Certificado de finalización.
  • Opción de comentario al final de cada lección.

Contenido

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PRESENTACIÓN
SESIÓN 1: ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN PÚBLICA?
SESIÓN 2: ALCANCES DE LA NUTRICIÓN PÚBLICA
SESIÓN 3: DIFERENCIAS ENTRE NUTRICIÓN CLÍNICA Y NUTRICIÓN PÚBLICA
SESIÓN 4: LOS RETOS COMO ACCIÓN ESTRATÉGICA DE LA NUTRICIÓN PÚBLICA
CIERRE DEL CURSO
LECTURAS COMPLEMENTARIAS
VIDEOS COMPLEMENTARIOS
BONUS

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