Design Thinking en Nutricción Pública: Una metodología para transformar problemas en soluciones innovadoras
𝐷𝑒𝑠𝑐𝑢𝑏𝑟𝑒 𝑐𝑜́𝑚𝑜 𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑟 𝑒𝑙 𝐷𝑒𝑠𝑖𝑔𝑛 𝑇ℎ𝑖𝑛𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑏𝑙𝑒𝑚𝑎𝑠, 𝑔𝑒𝑛𝑒𝑟𝑎𝑟 𝑖𝑑𝑒𝑎𝑠 𝑦 𝑑𝑒𝑠𝑎𝑟𝑟𝑜𝑙𝑙𝑎𝑟 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑑𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎𝑠 𝑒𝑛 𝑙𝑎𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑠.
Los grandes desafíos de la nutrición pública necesitan nuevas formas de pensar.
Los problemas que enfrentan las personas y las poblaciones son cada vez más complejos. Las soluciones tradicionales no siempre responden a sus verdaderas necesidades. Innovar exige comprender mejor a las personas, cuestionar los enfoques habituales y explorar nuevas posibilidades.
El Design Thinking es una metodología que permite abordar desafíos desde una perspectiva centrada en las personas, combinando creatividad, análisis, experimentación e innovación. Su valor está en transformar la manera en que comprendemos un problema para abrir el camino hacia soluciones con mayor sentido y valor para quienes las necesitan.
¿Qué lograrás en este curso?
A lo largo de esta experiencia formativa fortalecerás tu capacidad para:
✅ Diferenciar creatividad e innovación y comprender su relación con la generación de soluciones.
✅ Reconocer diferentes tipos de innovación y su importancia frente a los desafíos actuales.
✅ Comprender los fundamentos y el enfoque centrado en las personas del Design Thinking.
✅ Explorar las etapas del proceso: empatizar, definir, idear, prototipar y testear.
✅ Conocer herramientas que permiten comprender mejor las necesidades y perspectivas de las personas.
✅ Ampliar tu visión sobre nuevas formas de abordar problemas y generar soluciones innovadoras.
Una metodología para pasar de los problemas a las soluciones.
El Design Thinking no consiste simplemente en “tener buenas ideas”. Es un proceso que invita a comprender profundamente a las personas, definir con mayor claridad los desafíos, generar alternativas, desarrollar prototipos y poner las ideas a prueba.
Durante el curso recorrerás las principales etapas de esta metodología y conocerás cómo puede contribuir a la innovación en proyectos relacionados con la nutrición y la salud.
¿Para quién está dirigido?
Este curso está dirigido a nutricionistas, profesionales de la salud, profesionales vinculados con la salud pública, gestores de proyectos, estudiantes y personas interesadas en incorporar metodologías innovadoras para abordar desafíos relacionados con la nutrición, la salud y el bienestar poblacional.
El futuro necesita profesionales capaces de pensar de manera diferente.
Los desafíos cambiantes requieren nuevas formas de comprender los problemas y construir respuestas. El Design Thinking ofrece una ruta para incorporar la empatía, la creatividad, la experimentación y la innovación en el desarrollo de soluciones.
Atrévete a salir de los enfoques convencionales y descubre una metodología que puede transformar tu manera de comprender los problemas y generar soluciones innovadoras centradas en las personas.
🌟 Este curso forma parte del plan de estudios del PROGRAMA EN NUTRICIÓN PÚBLICA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE, una ruta de aprendizaje que desarrolla competencias para liderar iniciativas de nutrición pública, promoción de la alimentación saludable y transformación de los sistemas alimentarios y las políticas orientadas al bienestar poblacional.
Dr. Carlos Contreras Ríos.
Médico, especialista en Promoción de la Salud, Gerencia Social y Gestión Estratégica del Bienestar, con una sólida trayectoria en el diseño, implementación y evaluación de políticas públicas, programas sociales y proyectos orientados a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas y las comunidades.
Cuenta con estudios de Maestría en Gerencia de Proyectos y Programas Sociales por la Universidad Peruana Cayetano Heredia (Perú), estudios de posgrado en Gerencia Social por el Instituto Interamericano para el Desarrollo Social del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y un Diplomado en Promoción de la Salud por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú).
A lo largo de su trayectoria profesional ha liderado iniciativas de gestión y administración pública en los ámbitos nacional, regional y local, contribuyendo al fortalecimiento de estrategias de promoción de la salud, desarrollo social, bienestar comunitario y políticas públicas saludables.
Es conferencista nacional e internacional en temas de Promoción de la Salud, Salud Urbana, Gerencia Social, Municipios Saludables y Políticas Públicas, además de contar con amplia experiencia en el diseño, implementación y evaluación de programas de inversión social, salud pública y educación médica.
Es miembro fundador de la Sociedad Peruana de Promoción de la Salud. Actualmente es Coordinador de Salud y Bienestar de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición (RPAN) y Campus RPAN Educa, desde donde continúa impulsando iniciativas orientadas a construir comunidades más saludables, equitativas y sostenibles.
- Disponibilidad: El curso estará disponible las 24 horas del día en el CAMPUS RPAN EDUCA.
- Modalidad: Clases 100% virtual y de aprendizaje asincrónico.
- Acceso: Inmediato e ilimitado a todos los contenidos del curso. Tu aprendizaje virtual lo desarrollas a tu propio ritmo y en los horarios de tu elección.
- Idioma: Español.
- ¿Cómo aprobar el curso?: Para aprobar el curso debes obtener una calificación de al menos 70% en la evaluación calificada final del curso.
- Avance del curso: Puedes marcar check-list luego de completar cada contenido del curso, así verás tu avance en el plan de estudio.
- Certificado: Al finalizar el curso CAMPUS RPAN EDUCA te hará entrega del correspondiente certificado de finalización del curso como APROBADO.
Al finalizar el curso, deberás completar la evaluación calificada, la cual abarca la totalidad de los contenidos desarrollados.
Para aprobar el curso y obtener tu Certificado de Finalización, es necesario que alcances un puntaje mínimo del 70 % de respuestas correctas en la evaluación.
Tu opinión es muy valiosa para nosotros. Por ello, y con el propósito de mejorar continuamente nuestra oferta educativa, al final del curso encontrarás una Encuesta de Satisfacción que te invitamos a responder.
POLÍTICAS DE USO DE CAMPUS RPAN EDUCA
Última actualización: 9 de agosto de 2026.
- APROBACIÓN DEL PROGRAMA. Para aprobar el programa, deberás obtener una calificación mínima del 70 % de respuestas correctas en la evaluación calificada.
- MATERIAL COMPLEMENTARIO. El material complementario puesto a tu disposición es de acceso público en internet, por lo que puede ser leído y descargado libremente para fines educativos.
- AUTORÍA Y ESFUERZO PERSONAL. Todas las respuestas presentadas en actividades y exámenes deben ser de tu propia autoría y elaboradas con tu esfuerzo personal.
- PROHIBICIÓN DE COMPARTIR SOLUCIONES. No está permitido compartir, difundir ni facilitar las soluciones de actividades o exámenes a otros participantes del programa, ya sea total o parcialmente, por ningún medio.
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- PROPIEDAD INTELECTUAL. Todos los contenidos del programa (videos de clases, gráficos, aplicaciones, cuestionarios, etc.) son propiedad de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición y están protegidos por las leyes de propiedad intelectual. Queda prohibida su reproducción, distribución o comunicación pública sin autorización expresa.
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🏆 𝐂𝐞𝐫𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐝𝐨 de Finalización de 𝐂𝐀𝐌𝐏𝐔𝐒 𝐑𝐏𝐀𝐍 𝐄𝐃𝐔𝐂𝐀®.