Fisiología y bioquímica de la nutrición

La nutrición es una ciencia, no una opinión

CAMPUS RPAN EDUCA® · 6 de enero de 2023

Para conocer la nutrición es necesario comprender que la nutrición es una ciencia; el punto de partida es comprender el funcionamiento del cuerpo humano y la bioquímica de los nutrientes que impactan directamente en el estado nutricional de la población. El curso hace una revisión de la energía y los factores que la afectan, cómo se realiza la digestión, absorción y transporte de nutrientes. Asimismo, el curso facilita la comprensión de la interrelación metabólica.

Este curso forma parte del plan de estudio de nuestro Programa en Nutrición Pública y Alimentación Saludablecuya ruta de aprendizaje la puedes seguir en el siguiente link: 

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Curso Includes

  • 14 Lecciones
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