Bases para elaboración de perfiles en nutrición pública y alimentación saludable
El modelo CANVAS es una herramienta de gestión estratégica que permite analizar y crear modelos de negocio de forma dinámica y visual. Gracias a su formato de lienzo, dividido en 9 bloques, es un patrón visual en el que se construye el modelo de negocio y la propuesta de valor de una empresa o un proyecto que se está implementando. En este curso entenderás la importancia de trabajar con esta herramienta, conocerás los 9 elementos básicos que componen el modelo y contarás con una plantilla modelo que te permitirá ordenar y plasmar la propuesta de valor de tu producto y/o servicio.
El curso: Principios para elaboración de proyectos en nutrición pública y alimentación saludable, forma parte del plan de estudio de nuestro Programa en Nutrición Pública y Alimentación Saludable, cuya ruta de aprendizaje la puedes ver al detalle en el siguiente link de acceso al programa
Curso desarrollado por: 
- Médico con estudios de Maestría en Gerencia de Proyectos y Programas Sociales de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, Perú.
- Estudios de post- grado en Gerencia Social por el Instituto de Desarrollo Social del Banco Interamericano de Desarrollo. Diplomado en Promoción de la Salud, Universidad Mayor de San Marcos (UNMSM), Perú.
- Con amplia experiencia en Gestión y Administración Pública en los ámbitos Nacional, Regional y Local. Coordinador de salud y bienestar en RPAN – Red Peruana de Alimentación y Nutrición.
- Ex Gerente de Desarrollo Social de la Municipalidad de Lima. Ex Gerente de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Miraflores. Ex Director de Salud de la Asociación civil Solidaridad en Marcha. Ex Director General de Promoción de la Salud, ex Gerente de Salud y Bienestar Social de la Municipalidad de Miraflores, past Director Regional de Salud de Madre de Dios. Responsable de la coordinación de la Red de Municipios y Comunidades Saludables del Perú (2005-2006).
- Ponente en foros y eventos Nacionales e Internacionales sobre Gerencia Social, Promoción de la Salud, Salud Urbana, Municipios Saludables y Políticas Públicas Saludables.
- Experiencia en diseño, implementación y evaluación de programas y Proyectos de Inversión Social, Salud Pública y Educación Médica.
- Miembro fundador de la Sociedad Peruana de Promoción de la Salud.
- Disponibilidad: El curso estará disponible las 24 horas del día en el CAMPUS RPAN EDUCA.
- Modalidad: Clases 100% virtual y de aprendizaje asincrónico.
- Acceso: Inmediato e ilimitado a todos los contenidos del curso. Tu aprendizaje virtual lo desarrollas a tu propio ritmo y en los horarios de tu elección.
- Idioma: Español.
- ¿Cómo aprobar el curso?: Para aprobar el curso debes obtener una calificación de al menos 80% en la evaluación calificada final del curso.
- Avance del curso: Puedes marcar check-list luego de completar cada contenido del curso, así verás tu avance en el plan de estudio.
- Certificado: Al finalizar el curso CAMPUS RPAN EDUCA te hará entrega del correspondiente certificado de finalización del curso como APROBADO.
| CURSO | BASES PARA ELABORACIÓN DE PERFILES EN NUTRICIÓN PÚBLICA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE |
SESIÓN 1 | EL MODELO CANVAS |
SESIÓN 2 | EL LIENZO DEL MODELO CANVAS |
SESIÓN 3 | ACTIVIDADES CLAVES |
SESIÓN 4 | RECURSOS CLAVES |
SESIÓN 5 | RED DE COSTOS |
SESIÓN 6 | OFERTA DE VALOR |
SESIÓN 7 | SEGMENTO DE CLIENTES |
SESIÓN 8 | CANALES |
SESIÓN 9 | RELACIÓN CON LOS CLIENTES |
SESIÓN 10 | ESTRUCTURA DE COSTOS |
SESIÓN 11 | FUENTES DE INGRESOS |
SESIÓN 12 | CONCLUSIONES |
LECTURAS COMPLEMENTARIAS
VÍDEOS COMPLEMENTARIOS
Al finalizar el curso deberás desarrollar la evaluación calificada que incluye todo el contenido del curso y que además puede considerar alguna selección aleatoria de preguntas de los contenidos de los materiales complementarios. Para dar por aprobado el programa y proceder a emitir el Certificado de Finalización, deberás obtener una calificación de al menos 80% de respuestas satisfactorias en la actividad evaluable.
- Para aprobar este curso debes obtener calificaciones de 80% de respuestas correctas o superiores en la evaluación calificada.
- El material complementario utilizado en el curso debe ser leido y puede ser descargado para uso personal, nunca comercial.
- Las respuestas a las actividades y exámenes deben ser propias y obtenidas gracias a tu propio esfuerzo.
- No puedes compartir las soluciones a las actividades o exámenes con otros participantes del programa.
- Solo pueden ingresar al curso los alumnos inscritos y cuyas credenciales de acceso ya han sido registradas en la plataforma educativa. Queda prohibido compartir credenciales de acceso y de ser detectado por el sistema se procederá a su anulación.
- Necesitas internet.
- Luego de inscribirte tienes acceso inmediato e ilimitado.
- Al culminar el curso obtienes tu Certificado de finalización.
- Opción de consultas al final de cada lección.